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职业交流 - 中医学术交流群

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    人参吃法/主治功效

    1zhoz 2011-03-19 10:55

    食用方法

    (一)炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用.

    (二)嚼食.2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法.

    (三)磨粉.将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5.

    (四)冲茶.将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用.

    (五)泡酒.将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用.

    (六)炖煮食品.人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.

    4)功能主治

    1. 大补元气:

    适于元气虚脱。

    气虚欲脱,症见面色苍白,心悸不安,虚汗不止,脉微欲绝者。

    气脱亡阳,上面症状兼有冷汗淋漓,四肢不温。每与附子同用。

    2. 补脾益肺:

    可治脾,肺气虚。

    脾胃虚弱,食少便溏,倦怠无力,呕吐泄泻,舌淡脉缓。

    肺气不足,咳喘乏力,动则益甚,自汗脉虚,易感风寒。

    3. 生津止渴:

    用于津伤口渴,消渴。

    津伤口渴,热伤气阴,身热烦渴,汗出体倦,脉大无力,每与石膏,知母同用。

    内热消渴,烦渴不止,脉数无力,属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。

    4. 安神增智:

    主治气血不足引起的心神不安,失眠健忘,常配养心安神药。此外,还可用治血虚,阳痿及正虚邪盛,均取本品气旺生血,气旺阳自强及扶正祛邪之功。

    5)用法用量

    宜文火另煎兑服。研末吞服,每次1--2,每日2--3次。如挽脱救虚,当用15--30,煎汁分数次灌服。内服:煎汤,2.5--15,大剂15--50;亦可熬膏,或入丸、散。

    6)适用人群

    人参是我国传统补品,尤其适用于年老体弱、消耗性疾病后期、术后病人等。但下列人群不宜服人参:

    1. 患有动脉硬化症。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。

    2. 高血液黏度的患者。血液黏度升高,血流不畅,中医称之为“淤血”。人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液黏度会更高。

    3. 失眠患者。人参有中枢神经兴奋作用,失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调,服人参只能加重失眠。

    4. 胃病。现已查明,很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌,而人参对该病菌有保护作用,不利于药物对其杀灭。

    5. 胆囊炎、胆结石患者。人参有类雌激素样作用,能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明,长期服人参者胆石症发病率明显增高。

    7)注意事项

    1. 久服常规用量:短期服用人参及其制剂安全性好,偶可见轻度不安、兴奋。长期服用则会出现不适,表现为失眠、抑郁、头痛、心悸、血压升高、性功能减退、体重减轻。

    2. 用量过大:短期或一次超量服用人参及制剂引起不良反应,头昏、发热,头痛、烦躁、抽搐,对神经系统、心血管系统、消化系统、水电解质代谢都有损害作用。

    3. 用药不当:长期服用可出现皮质类固醇中毒样损害。

    爱心提示:服用人参时,不可同时服食萝卜、茶叶,以免降低药效。阴虚阳亢及实邪热盛者忌用。
  • 举报 #1
    zhoz 2011-03-19 10:58
    人参莲肉冰糖汤

    原料:人参12克,莲子10枚,冰糖30克。
    制法:人参、莲子放在小碗内,加水适量泡发,再加冰糖30克,放蒸锅内隔水蒸1小时。喝汤吃莲肉,剩余人参,次日再加莲子蒸炖后服用。人参连用3次,最后嚼碎吃掉。
    效用:补益气血,养心安神。
    说明:凡患上肿瘤的病人体质虚弱,形体消瘦,动则自汗,气血不足,抵抗力差均可常食。
  • 举报 #3
    zhoz 2011-03-22 01:23
    殺戮鷹: 扯淡~~~~~
  • 举报 #4
    zhoz 2011-03-22 01:23
    殺戮鷹: 扯淡~~~~~
  • 举报 #6
    zhoz 2011-04-03 11:09
    肿瘤病人大多属于阴虚内热,故较常使用西洋参。通常每天10克,服法可在下面任选一种。   
    (1)蒸汤先用冷水浸泡,用小气沙锅隔水蒸后饮用,连渣服下更好。   
    (2)代茶切片置保温杯中,开水反复冲泡当茶饮,睡前将参片嚼碎咽下。   
    (3)含化人参切极薄片,分次口内含化。   
    (4)吞服将人参粉碎成粉吞服。   
    人参挥发性较强,若放在一般的容器或与其他中药一起长时间煎煮,将使药效明显降低。   
    依照中医的观点,服人参期间不宜吃萝卜、绿豆及饮浓茶。   
    西洋参等副作用不大,但有少数人服用后感到心慌、脉快、脸红,严重者需停药。
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